Přírodní vulkanická sůl se specifickou siřičitou vůní připomínající vajíčka, barva je cihlově červená až šedo-černá. Pochází ze sopečných jezer v Pakistánu. Obsahuje řadu minerálů a stopových prvků zejména, vápník, železo, mangan. Lze používat jako běžnou sůl pro přípravu jídel. Tepelnou úpravou ztrácí své siřičité aroma, které přechází v zemité. Převážně se používá v indické kuchyni pro přípravu polévek, salátů, syrovou zeleninu i ovoce. Vhodná pro veganskou stravu. Doporučujeme kombinovat s orientálním kořením. Díky nízkému obsahu sodíku je doporučována lidem s vysokým krevním tlakem, siřičité složky mají kladný vliv na trávení, pročištění střev, zmírňují pálení žáhy.
Složení
100% vulkanická černá jedlá himalájská sůl, RAW kvalita
Země původu
Himaláje, Pákistán
Hmotnost
250 g
